烏骨雞蛋營養

,試驗結果顯示，絲羽烏骨雞蛋內容物所含之水分為71.8%、粗蛋白為13.1%、粗脂肪12.5%、粗灰分1.16%、鋅13.1ppm、鐵49.5ppm、硒0.20ppm、膽固醇469mg/100g、卵磷脂4,335 ...,2023年8月8日—農業部畜產試驗所費時10年所育成的新品系天晴烏骨雞，所生產的雞蛋穩定呈現夢幻天藍色外，營養價值更比一般褐殼雞蛋更高，畜試所表示天晴烏骨雞蛋的 ...,2023年8月8日—與商用褐殼雞蛋相比，天晴烏骨雞蛋之鈣含量為507ppm，增加120%、DHA為2....

參考資訊如下
烏骨雞蛋黃的熱量及營養成分 - 元氣網

畜試白絲羽烏骨雞蛋與來亨雞蛋內容物組成比較

試驗結果顯示，絲羽烏骨雞蛋內容物所含之水分為71.8%、粗蛋白為13.1%、粗脂肪12.5%、粗灰分1.16%、鋅13.1 ppm、鐵49.5 ppm、硒0.20 ppm 、膽固醇469 mg/100g、卵磷脂4,335 ...

天晴烏骨雞蛋顏色超仙營養價值更翻倍

2023年8月8日 — 農業部畜產試驗所費時10年所育成的新品系天晴烏骨雞，所生產的雞蛋穩定呈現夢幻天藍色外，營養價值更比一般褐殼雞蛋更高，畜試所表示天晴烏骨雞蛋的 ...

最美的十全烏骨雞─「天晴」登場！雞蛋營養高、產蛋效率好

2023年8月8日 — 與商用褐殼雞蛋相比，天晴烏骨雞蛋之鈣含量為507 ppm，增加120%、DHA為2.28%，增加185%、Vit A為1,223 IU/100 g，增加105%、Vit B1為1.5 ppm，增加150%、 ...

具高營養價值的藍殼寶貝誕生！畜試所耗費10年心血育成「天 ...

2023年8月8日 — 畜試所指出，天晴烏骨雞蛋在營養上具獨特性，其鈣、鋅、鐵、卵磷脂、DHA、總ω－3脂肪酸、羥丁胺酸、離胺酸、Vit A、Vit B1、Vit B5、葉酸及Vit E等含量皆 ...

烏骨雞蛋、土雞蛋比較好？營養師：營養價值差不多

2016年10月15日 — 營養師趙函穎：「其實對於這些不同的這種殼的雞蛋來說，以營養價值來講，它們並沒有顯著的差異，像市面上有標榜一些加各種營養素的飼料的這個雞蛋，真的 ...

土雞蛋.烏骨蛋.機能蛋.挑哪種蛋最營養?

雞蛋營養價值高，台灣營養基金會副執行長周怡姿表示，雞蛋裡有很好的卵磷脂，內含的脂肪都是好的組成分，相對於紅肉來說，從雞蛋中攝取的脂肪，比食用紅肉來得更好，可以避 ...